單項選擇題以下屬于堿性食物的是（）
A、羊肉
B、牛肉
C、豬肉
D、菠菜
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1.單項選擇題由進食引導能量額外增加的現(xiàn)象稱為（）
A、應激反應
B、食物熱效應
C、基礎代謝
D、條件反射
2.單項選擇題維生素B2缺乏的臨床表現(xiàn)是（）
A、角膜炎
B、口角炎
C、胃炎
D、肺炎
3.單項選擇題水溶性維生素包括（）
A、維生素A
B、維生素D
C、維生素B
D、維生素K
最新試題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項選擇題
機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
題型：判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項選擇題
食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型：判斷題
維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
題型：判斷題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
題型：多項選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題