單項(xiàng)選擇題維生素C缺乏會(huì)引起（）
A、糖尿病
B、高血壓
C、壞血病
D、賴皮病
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1.單項(xiàng)選擇題以下含鎂量最高的食物是（）
A、莧菜
B、牛肉
C、兔肉
D、黃豆
2.單項(xiàng)選擇題以下（）不屬于脂類的基本組成
A、脂肪
B、類脂
C、脂肪酸
D、氨基酸
3.單項(xiàng)選擇題人體的能量，50%以上由（）供給
A、維生素A
B、糖
C、脂肪
D、氨基酸
4.單項(xiàng)選擇題針對(duì)兒童、成年人、老年人三大群體，對(duì)鈣的吸收率最高者與最低者是（）
A、嬰兒
B、老年人
C、嬰兒、老年人
D、成年人、老年人
5.單項(xiàng)選擇題以下食物含維生素C最多的是（）
A、兔肉
B、雞蛋
C、芹菜
D、牛奶
最新試題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。
題型：判斷題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
題型：多項(xiàng)選擇題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項(xiàng)選擇題
過量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。
題型：判斷題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型：判斷題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題