單項(xiàng)選擇題發(fā)芽馬鈴薯的主要致毒成分是（）
A、亞麻苦苷
B、苦杏仁苷
C、秋水仙堿
D、龍葵堿
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1.單項(xiàng)選擇題燒焦的鴨中含有的極強(qiáng)致癌物質(zhì)是（）
A.苯并芘
B.二噁英
C.黃曲霉毒素
D.亞硝胺
2.單項(xiàng)選擇題下列屬于影響食品安全性的重金屬污染是（）
A、鈉
B、鉛
C、鉀
D、鈣
3.單項(xiàng)選擇題國(guó)家明令禁止過(guò)量添加增白劑（）對(duì)面粉進(jìn)行漂白，它不僅破壞面粉中的維生素A、維生素B，而且能對(duì)人體造成危害。
A、過(guò)氧化苯乙酰
B、甲醛次硫酸氫鈉
C、乙烯利
D、苯并芘
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于使用有機(jī)磷農(nóng)藥的果蔬，可以使用（）方法去除農(nóng)藥殘留。
A、高溫殺菌
B、沸水浸泡
C、堿水中浸泡
D、淘米水浸泡
5.多項(xiàng)選擇題食品中的三大致癌物質(zhì)是：（）
A、黃曲霉毒素
B、亞硝酸
C、苯并芘
D、甲醛
E、雙氧水
F、亞硝胺
最新試題
在實(shí)驗(yàn)室使用儀器設(shè)備之前，是否需要按要求進(jìn)行登記？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可能引發(fā)有害或負(fù)面效應(yīng)的物質(zhì)或是境況是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)最大？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配藥品時(shí)，使用過(guò)的燒杯，玻璃棒：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
RAMP原則中的P指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
RAMP原則中的M指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
危險(xiǎn)廢物包裝物或收集容器應(yīng)在醒目位置粘貼危險(xiǎn)廢物標(biāo)識(shí)和詳細(xì)清單，標(biāo)明危險(xiǎn)廢物的（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于液氮罐安全使用規(guī)則的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乙醚提取物存放的錯(cuò)誤方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廢棄化學(xué)品（普通）包括（）、焚燒液態(tài)類(lèi)、焚燒固態(tài)類(lèi)、固化填埋類(lèi)廢棄化學(xué)品。
題型：多項(xiàng)選擇題