單項(xiàng)選擇題案例教學(xué)法的主要目的是（）。

A、引發(fā)學(xué)生聽(tīng)課的興趣
B、使學(xué)生更好地理解和掌握所學(xué)的知識(shí)，提高學(xué)生解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力
C、傳授知識(shí)
D、啟發(fā)誘導(dǎo)


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2.單項(xiàng)選擇題對(duì)HACCP的認(rèn)識(shí)，以下不正確的是（）。

A、20世紀(jì)70年代在美國(guó)首次提出
B、保證食品安全的行之有效的體系
C、我國(guó)衛(wèi)生部要求凡面積達(dá)到2000m2以上者，宜實(shí)施HACCP管理
D、實(shí)施HACCP體系時(shí)，需要對(duì)食品原料的種植、食品生產(chǎn)、加工整個(gè)過(guò)程中可能產(chǎn)生危害進(jìn)行分析

3.單項(xiàng)選擇題孕婦必要性體重增加不包括以下哪項(xiàng)（）。

A、胎兒、胎盤(pán)
B、增加的血容量
C、增大的乳腺和子宮
D、為泌乳儲(chǔ)備的脂肪

5.單項(xiàng)選擇題2-4周的嬰兒喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)（）。

A、添加含淀粉類的食物
B、添加含鐵豐富的食物
C、補(bǔ)充維生素D
D、補(bǔ)充維生素C