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單項選擇題下列有關蛋白質濃度測定方法的相關測定原理，描述正確的是（）

A.雙縮脲法——其顏色隨蛋白質與之結合而變化
B.Bradford法（考馬斯亮藍法）——蛋白質特異性地吸附某種染料
C.紫外吸收法——蛋白質的還原性基團還原Cu²⁺為Cu⁺，Cu⁺與試劑產(chǎn)生有色化合物
D.Lowry法（福林-酚法）——肽鍵與該試劑反應，產(chǎn)生有色化合物

1.填空題在pH3.0和pH5.0時的電場中，卵清蛋白（pI=4.6）分別移向（）和（）

2.單項選擇題從含有數(shù)種雜質蛋白質的粗抽提物中，快速、有效而且大規(guī)模地高度純化一種結合有ATP的酶的方法是（）

A.分子篩
B.硫酸銨分級分離
C.AMP-親和膜分離
D.超濾膜分離

3.單項選擇題從蛋白質混合物中分離一個相對分子質量很高的蛋白質時最好選擇（）

A.透析，然后凝膠過濾
B.有機溶劑分級分離，然后凝膠過濾
C.硫酸銨分級沉淀，然后凝膠過濾
D.等電點沉淀，然后凝膠過濾

4.單項選擇題從蛋白質混合物中分離一個堿性蛋白質時最好選擇（）

A.等電點沉淀，然后凝膠過濾
B.鹽析，然后離子交換層析
C.有機溶劑分級分離，然后凝膠過濾
D.等電點沉淀，然后離子交換層析

5.單項選擇題凝膠過濾法分離蛋白質的基礎是（）

A.帶正電荷的側鏈
B.相對分子質量
C.等電點
D.荷質比
E.帶負電荷的側鏈