血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（）。

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）

下列關(guān)于a螺旋結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）

下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）

下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）

組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。

下列哪一項是a-氨基酸所具有的特征？（）

蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。