關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）