單項(xiàng)選擇題關(guān)于“合理膳食的構(gòu)成和要求”錯(cuò)誤的是（）。

A.要有科學(xué)合理的食譜
B.要有嚴(yán)格的食品衛(wèi)生制度
C.良好的進(jìn)食環(huán)境
D.糧谷類(lèi)食物盡量精細(xì)


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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)存在的主要問(wèn)題哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A.城市居民脂肪供能比例超過(guò)30%
B.蔬菜、水果消費(fèi)量較高
C.奶類(lèi)食物消費(fèi)量偏低
D.豆類(lèi)及制品消費(fèi)量偏低

2.單項(xiàng)選擇題溫飽型模式膳食的特點(diǎn)是（）。

A.不利于肺結(jié)核、慢性肝炎等慢性疾病控制
B.有利于冠心病、高脂血癥、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病的控制
C.不利于冠心病、高脂血癥、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病的控制
D.以上選項(xiàng)均錯(cuò)誤

3.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是（）國(guó)家人群的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

A.日本
B.中國(guó)
C.美國(guó)
D.意大利

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于中國(guó)居民膳食指南的內(nèi)容描述錯(cuò)誤的是（）。

A.每天吃奶類(lèi)
B.多吃蔬菜水果
C.禁止飲酒
D.經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于青少年的膳食指南的描述錯(cuò)誤的是（）。

A.多吃谷類(lèi)，供給充足的能量
B.保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜的攝入
C.避免盲目節(jié)食
D.飲酒應(yīng)限量