每秒鐘轉(zhuǎn)化1摩爾底物（被反應物）所需的酶活力為1個katal，簡稱kat。
單位時間內(nèi)每個酶分子將底物分子轉(zhuǎn)換成產(chǎn)物的最大值，即每摩爾酶單位時間催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的摩爾數(shù)。
最新試題
膽堿酯酶的抑制劑是（）
重金屬離子是（）
關于競爭性抑制，下列說法正確的是（）
輔酶或輔基一般是下列哪類維生素的衍生物？（）
具有相對專一性的酶是（）
關于反競爭性抑制，下列說法正確的是（）
有機磷化合物是（）
關于輔因子的作用，下列說法正確的是（）
下列說法中，屬于競爭性抑制的是（）
下列說法中，屬于非競爭性抑制的是（）