單項(xiàng)選擇題患兒男，1歲6個(gè)月，在出生后很少進(jìn)行戶外活動(dòng)，逐漸出現(xiàn)骨骼軟化、變形等癥狀，同時(shí)免疫功能出現(xiàn)障礙，生化檢查結(jié)果顯示25-（OH）-D3代謝異常。應(yīng)適量補(bǔ)充（）。
A.維生素A
B.磷
C.維生素B
D.維生素D
E.鈣
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1.單項(xiàng)選擇題一患者來自玉米為主食的地區(qū)，出現(xiàn)體重減輕、皮炎、腹瀉、失眠、頭痛、煩躁等癥狀。最可能的診斷是（）。
A.腳氣病
B.核黃素缺乏癥
C.癩皮病
D.壞血病
E.神經(jīng)官能癥
2.單項(xiàng)選擇題高血鉀癥的主要癥狀為（）。
A.心肌應(yīng)激性提高
B.心電靜息
C.心動(dòng)過速
D.抽搐
E.驚厥
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于膳食纖維的敘述，正確的是（）。
A.膳食纖維是存在植物體內(nèi)不能被人體消化吸收的寡糖
B.分子結(jié)構(gòu)中葡萄糖分子是以α-鍵連接的
C.果膠屬于不溶性膳食纖維
D.可溶性膳食纖維是可溶于水的
E.纖維素可被腸道中的酶水解
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)消化率的敘述，正確的是（）。
A.表觀消化率計(jì)算值比真消化率高
B.表觀消化率安全系數(shù)大于真消化率
C.真消化率將糞代謝氮略去不計(jì)
D.表觀消化率將尿內(nèi)源氮略去不計(jì)
E.真消化率測(cè)定比較簡便
5.單項(xiàng)選擇題作為脯氨酸羥化酶和賴氨酸羥化酶的重要輔助因子的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.硒
最新試題
雞蛋中的鐵吸收率不高的原因是含有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
硫胺素對(duì)下列物質(zhì)最敏感的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年男子的維生素B1膳食營養(yǎng)素推薦攝入量為每日（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在正常生理狀況下，處于負(fù)氮平衡的人群是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
主要存在于豆類食物中的糖是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
研究食物蛋白質(zhì)功效比值時(shí)，常使用的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
氮平衡試驗(yàn)結(jié)果可用于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于n-6脂肪酸的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
缺乏時(shí)能引起“味覺遲鈍”的微量元素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題