用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）