問(wèn)答題舉例說(shuō)明適量飲酒的好處。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述醬香型酒的特征香氣成分。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述醬香型白酒的工藝操作。
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述醬香型白酒的工藝特點(diǎn)及生產(chǎn)流程。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述谷殼是釀制大曲酒的作用。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述釀酒原料的區(qū)別。
最新試題
下述（）措施可提高濃香型大曲酒的質(zhì)量水平。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于起面糟工藝要求說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大曲在釀酒過(guò)程中的作用有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
濃香型白酒的風(fēng)格有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
飲料酒按生產(chǎn)工藝可以分為發(fā)酵酒、蒸餾酒以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒曲中的微生物種類(lèi)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
（）是合成酒體香味成分乙酸乙酯的前體物質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
酵母細(xì)胞數(shù)多，固體酵母用量少；酵母細(xì)胞數(shù)少，固體酵母用量就多。
題型：判斷題
在釀酒生產(chǎn)中，踩窖的基本要求是沿邊密踩，中間夏季稀踩、冬天密踩。
題型：判斷題
濃香型白酒釀造過(guò)程中的“吹口”，是窖內(nèi)升溫發(fā)酵加熱氣體造成膨脹的現(xiàn)象。
題型：判斷題