人類終生每日攝入某物質，而不產生可檢測的對健康產生危害的量
能改善食品的色、香、味、形，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質
能夠改變內分泌系統(tǒng)的正常功能并可對末受損的器官或其后代產生負面影響
頭昏、食欲減低、全身無力、肌肉關節(jié)疼痛、肢端麻木、手足癱瘓、口內有金屬味、便秘、腹絞痛、貧血。
食品中錫濃度高于200mg/kg：引起短期急性病，包括反胃，腹部絞痛，作嘔和腹瀉
最新試題
高級醇中碳鏈越長毒性越（）。
輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）
運輸食品的（）應符合相關食品安全要求。
營養(yǎng)學評價包括（）、（）。
轉入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。
豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。
有機磷農藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。
食品中汞的來源有（）、（）、（）。