單項(xiàng)選擇題要使糧食保鮮，提高糧食的加工品質(zhì)，保持糧食適當(dāng)?shù)模ǎ┦潜匾摹?/strong>
A、堆糧高度
B、含雜量
C、含砂量
D、含水量
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1.單項(xiàng)選擇題按照傳統(tǒng)的說(shuō)法，糧食中的水分有（）與自由水兩種。
A、平衡水
B、結(jié)合水
C、安全水
D、礦物水
2.單項(xiàng)選擇題糧食經(jīng)高溫灼燒除去有機(jī)物后，留下的殘?jiān)Q(chēng)（）。
A、灰分
B、氧分
C、氮分
D、有機(jī)質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成糧油籽粒的所有元素中，除去碳、氫、氧、（）以外的其它元素均稱(chēng)礦物質(zhì)。
A、鈣
B、鐵
C、鋅
D、氮
4.單項(xiàng)選擇題加工精度越高的糧食，（）。
A、各種維生素的保存率越高
B、各種維生素的保存率越低
C、維生素C的保存率越低，但維生素E的保存率不變
D、B族維生素保存率越低，但維生素C的保存率不變
5.單項(xiàng)選擇題存在于糧食籽粒中的維生素主要是（）、維生素E和維生素A原——類(lèi)胡蘿卜素等，主要分布于胚和糊粉層中。
A、A族維生素
B、B族維生素
C、維生素C
D、維生素D
最新試題
物資驗(yàn)收對(duì)生產(chǎn)資料的社會(huì)再生產(chǎn)起到（）作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)房的驗(yàn)收及時(shí)率要求為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
合金結(jié)構(gòu)鋼Cr 鋼材的端面涂色標(biāo)記是（）色。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
公稱(chēng)口徑不小于200mm 的鑄鐵管的包裝要求，應(yīng)在其插口端緊纏草繩，草繩寬度不小于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)其倉(cāng)庫(kù)物資盈虧率的要求是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)鋼厚鋼板按材質(zhì)不同包括有：碳結(jié)板、碳工板、合結(jié)板、合工板、高工板、彈簧板、（）等。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列鐵合金中，（）是硅鐵。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可剝性塑料涂浸成膜是以（）為成膜物質(zhì)，配以緩飩劑、增塑劑、穩(wěn)定劑等所組成的防銹材料。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列鐵合金中，（）是磷鐵。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鈦鐵以（）包裝。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題