A.葉酸、能量、維生素C
B.葉酸、鐵、維生素B1
C.葉酸、鐵、維生素D
D.能量、葉酸、鐵
E.能量、維生素A、維生素C
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A.0.63MJ(150kcal)
B.0.84MJ(200kcal)
C.1.05MJ(250kcal)
D.1.46MJ(350kcal)
E.1.35MJ(250kcal)
A.8~10
B.11~12.5
C.13~16
D.18~20
E.20~25
A.30%~40%;10%~15%
B.45%~50%;15%~20%
C.50%~60%;20%~25%
D.60%~70%;25%~30%
E.80%~90%;25%~30%
A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
E.銅
A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低,TPP效應(yīng)增高
D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高,TPP效應(yīng)降低
E.以上都不對(duì)
最新試題
食品的蛋白質(zhì)成分在厭氧條件下被微生物分解,產(chǎn)生以惡臭為主的變化為()
脂肪占總能量的推薦比例是()
在以微生物為主的各種因素作用下,食品的成分被分解、破壞,失去或降低食用價(jià)值的一切變化為()
可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中絕大多數(shù)個(gè)體需要的水平是()
糖尿病病人應(yīng)選用食物的生糖指數(shù)為:()
食品生產(chǎn)車間高度一般要求不低于()
平均每日可以攝入的營(yíng)養(yǎng)素的最高量是()
對(duì)該疾病幫助不大的食物是()
食品生產(chǎn)車間墻壁應(yīng)用瓷磚或其他防腐蝕材料修成多高的墻裙()
腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是()