單項選擇題食品衛(wèi)生標準中，間接反映食品衛(wèi)生質量或與衛(wèi)生質量相關的指標是（）
A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學物
D.水分、含氮化合物、酸價等
E.維生素、蛋白質、黃酮類等
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1.單項選擇題食品衛(wèi)生標準中，對人體有一定威脅或危險性的指標是（）
A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學物
D.水分、含氮化合物、酸價等
E.維生素、蛋白質、黃酮類等
2.單項選擇題食品衛(wèi)生標準中，嚴重危害人體健康的指標是（）
A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學物
D.水分、含氮化合物、酸價等
E.維生素、蛋白質、黃酮類等
3.單項選擇題食品采用自然照明方式的食品生產(chǎn)車間門窗面積與地面面積之比為（）
A.1：16
B.1：8
C.1：10
D.1：5
E.1：12
4.單項選擇題食品生產(chǎn)車間通風面積與地面面積之比不小于（）
A.1：16
B.1：8
C.1：10
D.1：5
E.1：12
5.單項選擇題食品企業(yè)在重工業(yè)區(qū)選址時，要根據(jù)實際情況設置多長的防護林帶（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
最新試題
屬于人體理想而又經(jīng)濟的膳食能量來源的食物是（）。
題型：單項選擇題
圍產(chǎn)保健中的高危管理對象主要是（）。
題型：單項選擇題
某女性在夏季野外高溫作業(yè)后，出現(xiàn)明顯的肌肉痙攣，并伴有收縮痛感。本人神志清楚、體溫正常，則其最可能的中暑類型是（）。
題型：單項選擇題
不屬于指數(shù)評價法的是（）。
題型：單項選擇題
某地發(fā)生湖泊中水生生物死亡、建筑物腐蝕、森林枯萎等現(xiàn)象。最可能的原因是（）。
題型：單項選擇題
不屬于純能量食物的是（）。
題型：單項選擇題
判斷環(huán)境污染對人群健康影響的理論基礎是（）。
題型：單項選擇題
鉛中毒排毒使用（）。
題型：單項選擇題
膳食治療高膽固醇血癥的主要內容是降低哪種物質和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
題型：單項選擇題
患者先有皮膚出現(xiàn)瘡點（斑）、毛囊過度角化和臀部有特異性毛囊周圍輪狀出血。繼而出現(xiàn)牙齦腫脹出血，球結膜出血等。患者最可能缺乏的維生素是（）。
題型：單項選擇題