單項(xiàng)選擇題屬于人體理想而又經(jīng)濟(jì)的膳食能量來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
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1.單項(xiàng)選擇題屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
2.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
3.單項(xiàng)選擇題膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
4.單項(xiàng)選擇題食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來源之一？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
5.單項(xiàng)選擇題人類膳食中最主要的能量來源為（）。
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
最新試題
膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)在的研究觀點(diǎn)認(rèn)為，對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的長(zhǎng)期變化影響最大的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列放射性核素中，常見人為污染食品的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于純能量食物的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
內(nèi)劑量測(cè)量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物放大作用指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
進(jìn)入體內(nèi)經(jīng)過生物轉(zhuǎn)化后毒性增強(qiáng)的污染物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于效應(yīng)標(biāo)志的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題