餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。

盲樣測試是通過對已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核，考核合格標準為盲樣測試結(jié)果正確率大于（），或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。

如果過期的有證標準物質(zhì)均勻性尚可，在做好詳細記錄的情況下，可用于（）。

通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來。

姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應(yīng)生成物呈（）。

在現(xiàn)場快速檢測中，以下選項不用于快速檢測的是（）。

在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有（）。

在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。

紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過（）。

下列哪項檢測技術(shù)是利用抗，原與抗體間的特異性識別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測的（）。