切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。

掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）