判斷題產(chǎn)莢膜（或黏液層）的細(xì)菌形成表面濕潤(rùn)、有光澤的光滑型菌落。

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1.單項(xiàng)選擇題酸奶制作過(guò)程中微生物所起的作用屬于（）。

A.厭氧發(fā)酵
B.TCA循環(huán)
C.有氧呼吸
D.無(wú)氧呼吸

2.單項(xiàng)選擇題鏈霉菌可產(chǎn)生鏈霉素抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)，這兩種微生物之間的關(guān)系屬于（）。

A.中性關(guān)系
B.捕食關(guān)系
C.拮抗關(guān)系
D.共生關(guān)系

3.單項(xiàng)選擇題下列（）物質(zhì)屬于微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物。

A.色素
B.藻膽素
C.脂肪
D.氨基酸

4.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌是原核生物，原核中除DNA外，還有（）。

A.mRNA和tRNA
B.組蛋白
C.組蛋白和RNA
D.蛋白質(zhì)和RNA

5.單項(xiàng)選擇題下列（）原核生物沒(méi)有獨(dú)立的產(chǎn)能系統(tǒng)。

A.支原體
B.古菌
C.立克次氏體
D.衣原體