單項(xiàng)選擇題測(cè)定某人的呼吸商為0.72，下列哪項(xiàng)是正確的（）

A.攝入了高脂肪飲食
B.攝入了高蛋白飲食
C.只攝入了碳水化合物
D.長(zhǎng)期饑餓狀態(tài)
E.12小時(shí)空腹?fàn)顟B(tài)


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種情況可出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝率（BMR）升高（）

A.腎病綜合征
B.病理性饑餓
C.腎上腺皮質(zhì)功能低下
D.甲狀腺功能亢進(jìn)
E.腦垂體功能低下

2.單項(xiàng)選擇題列哪種物質(zhì)的特殊動(dòng)力作用最為顯著（）

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
E.無(wú)機(jī)鹽

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于能量代謝測(cè)定的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.直接測(cè)熱法是測(cè)定受試者發(fā)散的總熱量
B.間接測(cè)熱法的依據(jù)是化學(xué)反應(yīng)的定比定律
C.雙標(biāo)記水法可測(cè)定人體在自由活動(dòng)狀態(tài)下的能量消耗
D.簡(jiǎn)化方法測(cè)得的能量代謝數(shù)值與經(jīng)典測(cè)算方法相差10%左右
E.機(jī)體總產(chǎn)熱量可以通過(guò)CO產(chǎn)生量、耗氧量和尿氮排出量間接求得

4.單項(xiàng)選擇題三天未進(jìn)食的情況下，機(jī)體主要的供能物質(zhì)是（）

A.葡萄糖
B.肝糖原
C.肌糖原
D.脂肪
E.蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)主要用于供能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.糖、脂肪
B.糖、蛋白質(zhì)
C.脂肪、蛋白質(zhì)
D.脂肪、核酸
E.糖、脂肪、蛋白質(zhì)