以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。

評價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進(jìn)行評價(jià)（）

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。