A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.芹菜
E.豬瘦肉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.配方奶
B.普通奶粉
C.稀粥
D.米飯
E.豬瘦肉
A.選擇詢(xún)問(wèn)的食物時(shí),過(guò)長(zhǎng)的食物名單會(huì)引起被調(diào)查者的疲倦和反感,最終將有損于被調(diào)查對(duì)象的重視程度和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性
B.應(yīng)該選擇經(jīng)常食用,即食用頻率高的食物作為調(diào)查的食物,對(duì)一些很少食用的則不選作調(diào)查內(nèi)容
C.如果以調(diào)查攝入的食物與特定研究的營(yíng)養(yǎng)性疾病之間的關(guān)系為目的,則需要根據(jù)食物成分表選擇一些營(yíng)養(yǎng)素含量豐富的食物,添加到食物頻率法的食物列表由
D.食物頻率法對(duì)過(guò)去食用的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查
E.設(shè)計(jì)調(diào)查表應(yīng)充分考慮被調(diào)查人群的文化習(xí)俗等背景
A.定性食物頻率分析
B.定量食物頻率分析
C.綜合性膳食分析
D.特殊食物攝入分析
E.不同時(shí)間間隔分析
A.量化準(zhǔn)確度高
B.量化準(zhǔn)確度不高
C.簡(jiǎn)單費(fèi)用低
D.可作為研究慢性病與營(yíng)養(yǎng)關(guān)系的依據(jù)
E.反映長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素的攝取模式
A.應(yīng)包括兩方面:一是食物名單,二是食物的食用頻率
B.食物名單的確定要根據(jù)調(diào)查的目的,選擇調(diào)查對(duì)象經(jīng)常食用的食物,含有所要研究營(yíng)養(yǎng)成分的食物或被調(diào)查者之間攝人狀況差異較大的食物
C.如要進(jìn)行綜合性膳食攝入狀況評(píng)價(jià),則采用被調(diào)查對(duì)象的常用食物
D.如研究與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,則采用與相關(guān)疾病有關(guān)的幾種食物或含有特殊營(yíng)養(yǎng)素的食物
E.在實(shí)際應(yīng)用中,可分為定性、定量和半定量的食物頻率法
最新試題
DRIs包含4個(gè)參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評(píng)價(jià)。
該調(diào)查表屬于定性調(diào)查還是定量調(diào)查?
膳食稱(chēng)重法、記錄法、3天詢(xún)問(wèn)法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
選擇食物頻率法的食物時(shí),應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類(lèi),列出的種類(lèi)越詳細(xì)越好。
該方法的應(yīng)用原則是什么?
食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一,具有操作相對(duì)簡(jiǎn)便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn),適用于群體膳食調(diào)查,但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。
計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)種類(lèi)后評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。
根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評(píng)價(jià)與建議。
定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫(xiě)。
該食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的基本內(nèi)容有哪些?