食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。

應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適？

計(jì)算各種食物的食用量。

計(jì)算水果類食物的消費(fèi)率。

計(jì)算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)種類后評價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。

食物頻率法的特點(diǎn)是什么？

簡單歸納問卷的設(shè)計(jì)方法。

食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一，具有操作相對簡便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn)，適用于群體膳食調(diào)查，但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。

該方法的應(yīng)用原則是什么？

食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)常”攝入量，既能獲得個(gè)體在過去一段時(shí)間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。