問答題案例描述:貧血是常見的營養(yǎng)性疾病之一,缺鐵性貧血在我國也是嬰幼兒、青少年和婦女普遍存在的問題?,F(xiàn)在需要對某山區(qū)的貧困縣進行膳食習慣和缺鐵性貧血之間關系的調(diào)查。請根據(jù)上述情景回答以下問題:調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?
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該方法與定性頻率法比較還能夠計算并得出哪些指標?
題型:問答題
食物頻率法的特點是什么?
題型:問答題
食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個體的“經(jīng)常”攝入量,既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習慣,尤其適用于膳食與慢性病關系的流行病學研究。
題型:判斷題
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費種類后評價食物消費的多樣性。
題型:問答題
個體食物頻率法膳食調(diào)查報告的固定格式與群體報告基本相同。
題型:判斷題
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個體經(jīng)常性的食物攝入種類。
題型:判斷題
食物頻率表制定后如何進行實用性和可重復性檢驗?
題型:問答題
計算水果類食物消費者的平均消費頻次。
題型:問答題
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
題型:判斷題
簡單歸納問卷的設計方法。
題型:問答題