A.奶類仍作為主要食物,同時(shí)搭配谷類、蛋類、魚類、禽類、肉類、蔬菜和水果
B.進(jìn)入幼兒期后,糧谷類應(yīng)逐漸成為幼兒的主食
C.主食以大米、面制品為主,同時(shí)加入適量的雜糧和薯類
D.幼兒胃腸嬌嫩,不適宜選擇粗糧,應(yīng)以精白面粉為主
E.幼兒蛋白質(zhì)的主要來源為糧谷類、動(dòng)物性食物以及豆制品
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A.幼兒期每天平均需要1.0mg的鐵
B.我國兒童(尤其是農(nóng)村兒童)膳食鐵主要以植物性鐵為主,吸收率低
C.維生素A與機(jī)體的生長、骨骼發(fā)育、生殖、視覺及抗感染有關(guān)
D.維生素A長期過量攝入可引起中毒,不可盲目給幼兒服用
E.嬰幼兒缺鋅時(shí)會(huì)出現(xiàn)肢端麻木、下肢無力等表現(xiàn)
A.生長發(fā)育緩慢
B.味覺減退、食欲不振
C.貧血、創(chuàng)傷愈合不良
D.免疫功能低下
E.口角炎
A.生長發(fā)育所需能量為小兒所特有,每增加1g的體內(nèi)新組織,約需要18.4~23.8kJ(4.4~5.7kcal)的能量
B.由于幼兒的體表面積相對(duì)較大,基礎(chǔ)代謝率高于成年人
C.男孩基礎(chǔ)代謝要高于女孩
D.由于幼兒仍處于生長發(fā)育的旺盛時(shí)期,對(duì)蛋白質(zhì)、脂防、碳水化合物及其他各營養(yǎng)素的需要量相對(duì)高于成人
E.幼兒期基礎(chǔ)代謝的需要約占總能量的70%
A.營養(yǎng)齊全,比例適當(dāng)
B.合理搭配,應(yīng)注意膳食多樣化,發(fā)揮各類食物營養(yǎng)成分的互補(bǔ)作用,達(dá)到均衡營養(yǎng)的目的
C.合理加工與烹調(diào)
D.餐次合理
E.注意飲食衛(wèi)生
A.稠粥、面條
B.面包、饅頭
C.無刺魚、全蛋
D.肝、動(dòng)物血
E.較大嬰兒奶粉或全脂牛奶
最新試題
孕早期應(yīng)該注意哪些營養(yǎng)素的攝???
嬰兒喂養(yǎng)在堅(jiān)持用母乳喂養(yǎng)的同時(shí),用嬰兒配方奶粉補(bǔ)充母乳的不足,稱混合喂養(yǎng)。
母乳及牛乳中的維生素D含量較高,1歲以內(nèi)嬰兒不需要補(bǔ)充。
老年人代謝功能降低,體內(nèi)的合成代謝和分解代謝都降低。
與非孕相比,在雌激素作用下,妊娠期間鈣吸收率增加,以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對(duì)鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴鈣結(jié)合蛋白的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。
產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)由于乳汁分泌每日約為500mL,乳母的膳食能量適當(dāng)供給即可,至3個(gè)月后每日泌乳量增加到750~850mL,對(duì)能量的需求增加。
維生素D是脂溶性維生素,長期過量攝入易出現(xiàn)蓄積中毒。
乳母膳食鈣的UL為2000mg/d。
孕末期出現(xiàn)生理性貧血的原因是因?yàn)榧t細(xì)胞減少,血紅蛋白水平下降。
婦女從懷孕到分娩整個(gè)孕程平均持續(xù)38~42周。