最新試題
低乳糖奶的生產(chǎn),可以采用乳糖發(fā)酵法,也可采用乳糖酶分解法。
什么是涂膜保鮮
食品的濃縮
簡述保健食品增加骨密度的原理。
簡述保健(功能)食品的基本要求。
簡述膨化食品的特點。
為什么大豆是營養(yǎng)價值較高的食品?
簡述食品的高壓保藏。
什么是化學保藏
簡述食品腌漬保藏的原理。