最新試題
簡述食物中毒的特點(diǎn)。
什么是平酸腐敗
簡述防止N－亞硝基化合物危害的主要措施。
亞硝酸鹽食物中毒
簡述細(xì)菌性食物中毒發(fā)生的基本條件。
簡述亞硝酸鹽中毒的預(yù)防措施。
什么是黑斑蛋
簡述防止雜環(huán)胺危害的措施
200℃油炸食品時(shí)，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
什么是化學(xué)性污染