從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是（）。

膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。

如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）

食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于（）。

營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。

從膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行膳食評價時，其內(nèi)容包括（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。

對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評價時，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

稱重記錄表的設(shè)計原則有（）。