判斷題售貨員屬于中等體力勞動。

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4.多項選擇題下列關(guān)于配餐中膳食能量的描述,正確的是()。

A.蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例要適宜
B.攝入營養(yǎng)素要稍多于人體能量需要量
C.膳食能量來源于脂肪碳水化合物
D.膳食能量來源于蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪
E.攝入能量要稍多于機體消耗的能量

5.多項選擇題一般來說,動物性食物主要提供()。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素A和B族維生素