單項(xiàng)選擇題牛乳中脂肪含量約為（）。
A.2.8%～4.0%
B.2.8%～3.8%
C.1.8%～4.0%
D.1.8%～3.5%
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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)總體分布較為均勻，個(gè)體數(shù)量不太多，有較全面的總體信息時(shí)，可采用（）抽樣。
A.整群
B.單純隨機(jī)
C.分層
D.系統(tǒng)隨機(jī)
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)一批樣品的包裝件數(shù)（N）超過100件時(shí)，抽樣量（n）按（）公式計(jì)算。
A.
B.
C.
D.
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品添加劑分類和代碼》，我國將食品添加劑分為（）類。
A.20
B.21
C.22
D.23
4.單項(xiàng)選擇題《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定的非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容主要包括（）。
A.食品名稱和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
B.能量和營養(yǎng)素
C.配料的定量標(biāo)示
D.凈含量和固形物含量
E.制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址
5.單項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)標(biāo)簽除普通標(biāo)簽外，還包括（）、健康聲稱、營養(yǎng)聲稱三部分內(nèi)容。
A.營養(yǎng)成分說明
B.維生素含量
C.蛋白質(zhì)含量
D.減少危險(xiǎn)疾病的發(fā)生
最新試題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于食品抽樣的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
抽樣所需樣本量的大小與（）有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品添加劑的敘述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)簽敘述正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般的食品標(biāo)簽描述了食品的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列敘述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
有關(guān)食品添加劑敘述正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于抗氧化劑。
題型：多項(xiàng)選擇題