多項選擇題記錄表應包括（）。
A.實驗名稱
B.抽樣地點
C.抽樣方法
D.審核人
E.食品信息
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題食品營養(yǎng)品質(zhì)檢驗常包括哪幾方面的內(nèi)容（）。
A.營養(yǎng)檢驗
B.物理性質(zhì)檢驗
C.口味檢驗
D.感官檢驗
E.化學特性檢驗
2.多項選擇題常用的食品酸味劑有（）。
A.乳酸
B.蘋果酸
C.磷酸
D.檸檬酸
E.酒石酸
3.多項選擇題下列檢驗內(nèi)容屬于食品加工時質(zhì)量控制范圍的有（）。
A.感官品質(zhì)
B.微生物學分析
C.污染物、重金屬污染
D.營養(yǎng)成分的分析
E.保健功能的驗證
4.多項選擇題典型的食品感官檢驗方法中定性分析包括（）。
A.區(qū)別檢驗
B.體驗型檢驗
C.描述型檢驗
D.質(zhì)量檢驗
E.情感檢驗
5.多項選擇題《預包裝食品標簽通則》規(guī)定強制標示內(nèi)容主要包括（）。
A.食品名稱和產(chǎn)品標準號
B.配料清單
C.配料的定量標示
D.凈含量和瀝干物含量
E.制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址