單項(xiàng)選擇題從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌，其水活度αW值約為（）。
A、0.95
B、0.85
C、0.75
D、0.65
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1.單項(xiàng)選擇題高氏一號(hào)培養(yǎng)基適合培養(yǎng)（）。
A、細(xì)菌
B、放線菌
C、酵母菌
D、霉菌
2.單項(xiàng)選擇題要對(duì)細(xì)菌進(jìn)行動(dòng)力觀察，最好采用（）。
A.液體培養(yǎng)基
B.固體培養(yǎng)基
C.半固體培養(yǎng)基
D.脫水培養(yǎng)基
3.單項(xiàng)選擇題EMB培養(yǎng)基對(duì)大腸桿菌群有顯著的鑒別能力，主要是依據(jù)了（）原理。
A、發(fā)酵蔗糖產(chǎn)酸
B、發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸
C、伊紅、美藍(lán)分別顯色
D、伊紅、美藍(lán)結(jié)合后顯色
4.名詞解釋水活度
5.名詞解釋滲透壓
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有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型微生物
題型：名詞解釋
簡(jiǎn)述微生物細(xì)胞單純擴(kuò)散運(yùn)輸方式的機(jī)理。
題型：?jiǎn)柎痤}
微生物細(xì)胞中的C素含量大約占細(xì)胞干重的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇培養(yǎng)基
題型：名詞解釋
光能自養(yǎng)微生物
題型：名詞解釋
劃分微生物營(yíng)養(yǎng)類型的依據(jù)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌，其水活度αW值約為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
協(xié)助擴(kuò)散的運(yùn)輸方式主要存在于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化能異養(yǎng)微生物
題型：名詞解釋
制備培養(yǎng)基中常用的碳源物質(zhì)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題