以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

（）屬于單面觀式插花。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。

選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。

蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。