碳源的生長得率指每消耗1克碳源所形成的菌體克數(shù)。其計(jì)算公式為：
間接參數(shù)是由直接參數(shù)經(jīng)過計(jì)算而的出來的。是動(dòng)力學(xué)中常用參數(shù)，也叫動(dòng)力學(xué)參數(shù)。見下表。
最新試題
微生物工程
DE值（葡萄糖值）
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
微生物發(fā)酵
生理性酸性物質(zhì)
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
霉菌
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
