自然選育

微生物發(fā)酵

固態(tài)發(fā)酵

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

青霉素鉀

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。

霉菌

補(bǔ)料分批培養(yǎng)

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？