生理性酸性物質(zhì)

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？

固態(tài)發(fā)酵

如何防止染菌？

次級(jí)代謝產(chǎn)物

簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

厭氧發(fā)酵

支原體

生物反應(yīng)器