如何防止染菌？

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

生物反應(yīng)器

自然選育

轉(zhuǎn)肽酶功能

生理性酸性物質(zhì)

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。

次級代謝產(chǎn)物

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。