乳兒期胃呈水平位置，容易漾奶。

中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能利用體內(nèi)蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)生的能量，所以對血糖含量十分敏感。

觀察淋巴結(jié)腫大的情況，可作為診斷疾病的參考。

谷類蛋白質(zhì)不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

大米和紅小豆煮成小豆粥，其營養(yǎng)價值比單獨食用大米或紅小豆要高。

移情教育可使兒童更具有自信心，在與人交往中更合群、樂群。

幼兒閱讀寫字時，光線應(yīng)來自左上方。

飲食中長期缺鋅，可使兒童的生長發(fā)育遲緩，味覺減退，可有異嗜癖。

非必需氨基酸是指人體不一定需要的氨基酸。

幼兒各器官系統(tǒng)的發(fā)育，不是同時進行的。