填空題質(zhì)量的提高有賴于（）與（），質(zhì)量管理的發(fā)展已成為人類生產(chǎn)活動的永恒主題
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1.單項(xiàng)選擇題判定為合格的批就整批交付放行，由質(zhì)檢員和包裝組長共同交付成品（），點(diǎn)交數(shù)量，做出合格標(biāo)志。
A、保管員
B、車間
C、合格標(biāo)志
2.單項(xiàng)選擇題封箱時應(yīng)驗(yàn)看箱內(nèi)的（）（裝箱單、手提袋等）數(shù)量齊全，位置正確，并檢查有無防偽標(biāo)貼
A、配套物品
B、防偽標(biāo)貼
C、隨機(jī)碼
3.問答題常用食品包裝材料有哪些？
5.問答題微波殺菌的基本原理
最新試題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題
臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè)，適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型：判斷題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）
題型：多項(xiàng)選擇題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。
題型：判斷題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）
題型：單項(xiàng)選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型：判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。
題型：判斷題