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判斷題企業(yè)實(shí)地核查工作實(shí)行審查組負(fù)責(zé)制。

1.判斷題食品添加劑生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)管理情況自查制度，按照有關(guān)規(guī)定對(duì)食品添加劑質(zhì)量安全控制等生產(chǎn)管理情況進(jìn)行自查。

2.判斷題在食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查中，被抽查樣品數(shù)量不夠或抽不到樣品的，按實(shí)地核查不合格處理。

3.判斷題所有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間都要設(shè)置有效的防塵、防鼠、防蚊蠅、防昆蟲和其它動(dòng)物進(jìn)入的設(shè)施。

4.判斷題食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則（2010版）適用于對(duì)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可審查，暴扣食品用香料香精企業(yè)。

5.判斷題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)都應(yīng)具備安全生產(chǎn)許可證和省級(jí)以上國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策主管部門的有效證明。