問答題試述放線菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)、繁殖方式？
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1.問答題試述芽孢的耐熱機(jī)制？
2.單項(xiàng)選擇題合格的食品中不應(yīng)檢出的微生物是（）
A、大腸菌群
B、細(xì)菌
C、霉菌
D、致病菌
3.單項(xiàng)選擇題在果園、菜園等酸性土壤中，含量最多的微生物為（）
A、細(xì)菌
B、酵母菌
C、放線菌
D、霉菌
4.單項(xiàng)選擇題不屬于微生物生長因素的成分為（）
A、維生素
B、氨基酸
C、葡萄糖
D、嘌呤
5.單項(xiàng)選擇題根霉的菌絲是（）
A、無隔菌絲
B、有隔菌絲
C、無隔單核
D、有隔分枝
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關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）
題型：單項(xiàng)選擇題