下列可以用真空冷卻的食品是（）

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）