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單項選擇題

咸味和（）在低濃度時有愉快感，而在濃度下則有不愉快感。

A、甜味
B、鮮味
C、酸味
D、辣味

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單項選擇題

對于在生活習慣上的味覺分類，不同的國家和民族有不同的約定分類方法。我國習慣上分為7種，除酸、甜、苦、咸、辣、鮮味外，還包括（）。

A、淡味
B、澀味
C、金屬味
D、不正常味

單項選擇題

奶皮豬油包的疏松方法是（）疏松。

A、微生物發(fā)酵
B、物理
C、化學(xué)
D、不

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