多項(xiàng)選擇題發(fā)酵培養(yǎng)基除了有菌體生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)要素外，還要有（）
A.前體
B.促進(jìn)劑
C.抑制劑
D.消泡劑
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1.多項(xiàng)選擇題孢子培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)要求包括（）
A.營(yíng)養(yǎng)不要太豐富
B.無(wú)機(jī)鹽濃度合適
C.酸堿度合適
D.濕度合適
2.多項(xiàng)選擇題霉菌的最佳孢子培養(yǎng)基是（）
A.大米
B.小米
C.牛肉膏
D.蛋白胨
3.單項(xiàng)選擇題甘油合成中亞硫酸氫鈉的作用是（）
A.前體
B.促進(jìn)劑
C.抑制劑
D.消泡劑
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微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
題型：判斷題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
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為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
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二級(jí)冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）
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具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題