簡(jiǎn)述血清肌酐化學(xué)速率法測(cè)定的原理。

滲透在食品組織細(xì)胞中的自由水是通過什么結(jié)合的？（）

測(cè)定水中氯仿的水樣應(yīng)該盡快分析，若于冰箱內(nèi)保存，一般也不應(yīng)超過（）。

灰塵自然沉降量是指沉降于單位面積的灰塵，記錄時(shí)間為（）。

淀粉藍(lán)法測(cè)定空氣中氨，要求試劑水很嚴(yán)格，應(yīng)該選用（）。

利用容量分析測(cè)定水分的方法是（）。

食品中的汞離子與雙硫腙形成絡(luò)合物的萃取溶劑為（）。

當(dāng)采血量小于0.5ml 時(shí)可取指端或耳垂末梢血。

關(guān)于測(cè)定氰化物時(shí)水樣的預(yù)處理的說法，正確的是（）。

空氣中顆粒物與人體健康有直接關(guān)系的是（）。