單項(xiàng)選擇題蒙古族人把春節(jié)稱為()。
A、吉祥節(jié)
B、白節(jié)
C、望果節(jié)
D、雪頓節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題赫哲人不論男女老少個(gè)個(gè)都是()能手。
A、捕魚(yú)
B、捕獵
C、頂杠
D、劃船
2.單項(xiàng)選擇題一般藏民,無(wú)論男女老幼,大都身佩(),認(rèn)為可以避災(zāi)禍。
A、哈達(dá)
B、腰刀
C、護(hù)身符
D、蘆笛
3.單項(xiàng)選擇題把青稞酒、酥油茶作為常用飲料的地區(qū)是()。
A、青海
B、內(nèi)蒙古
C、新疆
D、西藏
4.單項(xiàng)選擇題在我國(guó),一般以肉食為主、面食為輔的地區(qū)是()。
A、云貴地區(qū)
B、內(nèi)蒙古
C、廣東
D、西藏
5.單項(xiàng)選擇題在我國(guó),一般以面食為主的地區(qū)是()。
A、江西
B、海南
C、山東
D、浙江
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以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切丁時(shí),為了使丁的口感更好,可以將原料()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切片時(shí),哪種原料適合切成菱形片()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切絲時(shí),為了防止原料滑動(dòng),可以將原料()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切絲時(shí),為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)()來(lái)確定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切片時(shí),哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題