單項(xiàng)選擇題在我國(guó)，一般以面食為主的地區(qū)是（）。

A、江西
B、海南
C、山東
D、浙江


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1.單項(xiàng)選擇題在菜肴中，（）是川菜的代表菜。

A、太白鴨子
B、油爆雙脆
C、蠔油牛肉
D、五柳青魚(yú)

2.單項(xiàng)選擇題在菜肴中，（）是淮揚(yáng)菜的代表菜。

A、太爺雞
B、叫花雞
C、大蝦
D、樟茶鴨子

3.單項(xiàng)選擇題咕嚕肉是（）風(fēng)味的代表菜。

A、四川
B、山東
C、廣東
D、淮揚(yáng)

4.單項(xiàng)選擇題美國(guó)人的飲食習(xí)慣一般是：（）。

A、以西餐為主，不吃中餐，不喝酒，食油膩，不食帶甜的菜肴
B、以西餐為主，愛(ài)吃廣東菜，喜歡喝酒，常吃的有豬肉、雞、魚(yú)、蝦、蘑菇
C、不吃牛肉、鴨，喜歡米飯、餃子，喜歡用花茶、黃油做菜
D、喜歡吃清淡菜肴，常吃的有牛肉、雞、瘦豬肉、豆腐，偏愛(ài)水果

5.單項(xiàng)選擇題日本人的飲食習(xí)慣一般是：（）。

A、不愛(ài)吃油膩食品，喜歡清淡，吃生拌菜，愛(ài)吃魚(yú)類(lèi)，愛(ài)飲綠、紅茶，以米飯為主食
B、厭油膩，喜歡清淡，愛(ài)成、甜，愛(ài)吃中國(guó)川菜，喜歡喝啤酒、汽水
C、愛(ài)吃魚(yú)蝦、雞、蔬菜，最喜歡吃“咖喱飯”，愛(ài)喝冷茶
D、偏清淡，喜歡吃牛羊肉、魚(yú)蝦，以米飯為主食