切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切丁時(shí)，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切丁時(shí)，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。