切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。